Bouillie Aklui ( Maisbrei) 350g

Aklui ist ein traditioneller beninischer Brei, der aus fermentiertem und granuliertem Maismehl vorbereitet wird. In Benin und Togo wird Aklui von einem großen Teil der Bewohner vor allem zum Frühstück verbraucht.

350g

Bringen Sie Wasser zum Kochen und gießen Sie das Granulat in das kochende Wasser, rühren Sie mit einem Löffel um und lassen Sie die Mischung 5 Minuten lang auf sehr niedriger Wärme stehen.