Yams Mehl Farine D igname/ Cossette d igname 900g

Die Süßkartoffel ersetzt auf originelle Weise die Kartoffel oder Süßkartoffel. Es ist ein frisches, Gemüse, das viele Vitamine und Mineralien liefert. Die darin enthaltenen Alterungsschutzmittel bieten auch mehrere gesundheitliche Vorteile.

Die Verwandlung der Yamswurzel in eine Schnitzel

Dieses leicht entwässerte Produkt lässt sich leicht transportieren und ist nicht verderblich wie frische Yamswurzeln.
Schnitzel werden nach dem Vorkochen und Sonnentrocknen der geschälten Knollen gewonnen.
Zur Herstellung des braunen Teigs wird Yam-Schnitzelmehl verwendet.
das "télibo",

Zutaten:   100%yam 

Herkunft: Benin